Индукциялык плиталар менен шайкеш идиштерди кантип тандоо керек
Индукциялык тамак жасоону түшүнүү
Индукциялык плиталар түздөн-түз жылытуу үчүн магнит талаасын колдонушатказан-аяк. Салттуу газ же электр плиталарынан айырмаланып, индукциялык плиталар ферромагниттик материалдардан жасалган идиштерди талап кылат. Бул идиште темир болушу керек же индукциялык меш менен иштөө үчүн магниттик негизи болушу керек дегенди билдирет.
Индукцияга туура келген идиштерди тандоодогу негизги факторлор
Материал:
- Чоюн: Чоюн табигый магниттик жана индукциялык плиталар менен эң сонун иштейт. Бул жылуулукту сактоо жана ал тургай тамак бышыруу үчүн сонун. Бирок, чоюн оор болушу мүмкүн жана индукциялык мештердин айнек бетин чийип салышы мүмкүн экенин унутпаңыз.
- Дат баспас болот: Индукциялык шайкештикке келгенде, бардык дат баспас болоттон жасалган эмес. Издөөдат баспас болоттон жасалган идишиндукциянын шайкештигин өзгөчө эскертет же магнит менен сынаңыз. Түбүндө магниттик катмары бар жогорку сапаттагы дат баспас болоттон жасалган, адатта, коопсуз коюм болуп саналат.
- Көмүртек болот: Чоюн сыяктуу, көмүртек болот магниттик жана индукциялык мештерде жакшы иштейт. Ал чоюнга караганда жеңил жана тез ысыйт, бул тамак бышыруу үчүн ар кандай ыкмаларды колдонууга мүмкүнчүлүк берет.
- Эмаль капталган чоюн: идиштердин бул түрү чоюндун артыкчылыктарына ээ, бирок дат басып кетпей турган жана тазалоону жеңилдеткен жылмакай эмаль менен капталган. Ал ошондой эле индукцияга ылайыктуу.
Жалпак түбү:
Натыйжалуу жана ырааттуу жылытуу үчүн идиштин түбү жалпак болушу керек. Жалпак бет индукциялык плита менен толук байланышты камсыздайт, бул магнит талаасынын жылуулукту эффективдүү өткөрүүсү үчүн абдан маанилүү.
Көлөмү жана формасы:
Индукциялык мештин күйгүч зоналарына туура келген идиштерди тандаңыз. Туура өлчөмдү колдонуу оптималдуу энергияны үнөмдөөнү жана ал тургай тамак бышууну камсыз кылат. Күйгүч үчүн өтө кичине идиштерди колдонуудан качыңыз, анткени алар индукция процессин активдештире албайт.
Калыңдыгы:
Калың идиштер жылуулукту жакшыраак бөлүштүрөт жана ийрилүү коркунучун азайтат. Туруктуу жана бир калыпта бышыруу үчүн негизи коюу, оор идиштерди тандаңыз.
Каптоо:
Заманбап идиштерде жабышпаган жабуулар кеңири таралган. Сатып алган жабышпаган идиштердин баары индукцияга ылайыктуу деп белгиленгенин текшериңиз. Кээ бир жабышпаган кастрюльдерде магниттик негиз бар, бул аларды индукциялык бышыруу үчүн ылайыктуу кылат.
Шайкештикти текшерүү
Эгер учурдагы идишиңиз индукцияга шайкеш келер-келбесин так билбесеңиз, анда сиз жасай турган жөнөкөй тест бар. Магниттин түбүнө коюңузказан же таба. Эгерде магнит бекем жабышып калса, идиш индукцияга шайкеш келет. Эгерде магнит жабышпаса же алсыз болсо, идиш индукциялык плитада иштебейт.
Эффективдүү жана эффективдүү бышыруу үчүн индукциялык мешиңиз үчүн туура идиш тандоо маанилүү. Табигый магниттик материалдарга көңүл буруңуз, түбү жалпак жана калың болгонду тандаңыз жана өлчөмү менен формасы бышыруучу мештин күйгүч аймактарына дал келгенин текшериңиз. Бул көрсөтмөлөрдү аткаруу менен, сиз индукциялык тамактын артыкчылыктарынан толук пайдалана аласыз. Бактылуу тамак!
