Аралаштыруу мештери коопсузбу? Сиз эмнени билишиңиз керек

2024-06-06 15:02:34

Нан бышыруу жана тамак бышыруу жөнүндө сөз болгондо, ашкана шаймандарынын ар тараптуулугу чоң өзгөрүүлөрдү жасай алат. Көп учурда пайда болгон бир суроо аралаштыргыч идиштер мешке коопсуз болобу. Аралаштыруучу идиштериңиздин материалдарын жана чектөөлөрүн түшүнүү ашканадагы катачылыктарды алдын алат жана кулинардык чыгармаларыңыз эң сонун болушун камсыздай алат. Бул жерде сиздин аралаштыргыч табактарыңыз эсептегичтен мешке аман-эсен өтөөрүн аныктоого жардам бере турган комплекстүү колдонмо.

Аралаштыруучу идиштердин түрлөрү жана алардын мештин коопсуздугу

Айнек аралаштыргыч идиштер:

Pyrex жана Окшош бренддер: Айнек идиштер, айрыкча Pyrex сыяктуу бренддер жасагандар, көбүнчө мешке коопсуз. Бул идиштер жогорку температурага туруштук бере ала турган чыңдалган айнектен жасалган. Бирок, мештин коопсуздугун көрсөткөн этикеткаларды текшерүү өтө маанилүү. Жаракаларды болтурбоо үчүн температуранын кескин өзгөрүшүнө жол бербеңиз.
Кадимки айнек: Эгер айнек идиш атайын мешке коопсуз деп белгиленбесе, аны меште колдонуудан качканыңыз жакшы. Кадимки айнек жогорку жылуулукка дуушар болгондо сынып калышы мүмкүн.

Керамикалык аралаштыргыч идиштер:

Меш үчүн коопсуз керамика: Көптөгөн керамикалык аралаштыргыч идиштер мешке коопсуз жана бышыруу үчүн колдонулушу мүмкүн. Мештин температурасына туруштук бере аларын көрсөткөн өндүрүүчүнүн көрсөтмөлөрүн же этикеткаларын издеңиз. Бул идиштер жылуулукту бирдей бөлүштүрүү үчүн эң сонун.
Декоративдик керамика: Кээ бир керамикалык идиштер жалаң декоративдүү жана жогорку температурага ылайыкталган эмес. Мешке колдонуудан мурун алар бышыруу үчүн арналганын текшериңиз.

Металл аралаштыргыч идиштер:

Дат баспас болот: Дат баспас болоттон жасалган аралаштыргыч идиштер, адатта, мешке коопсуз, бирок бул текшерүү үчүн абдан маанилүү. Бул идиштер шоколадды эритүү же кууртуу сыяктуу жогорку температураны талап кылган нан бышыруу үчүн эң сонун.
Алюминий жана жез: Бул металлдар, адатта, мешке коопсуз, бирок алар жылуулукту абдан натыйжалуу өткөрүшөт, бул кылдаттык менен көзөмөлдөнбөсө, бирдей эмес бышырууга алып келиши мүмкүн.

Пластик аралаштыргыч идиштер:

Меш коопсуз эмес: Мешке эч качан пластик идиштерди колдонууга болбойт. Алар эритип, тамак-ашыңызга зыяндуу химиялык заттарды бөлүп чыгарышы мүмкүн.

Силикон аралаштыргыч идиштер:

Жылуулукка туруктуу: Көптөгөн силикон идиштер ысыкка чыдамдуу жана меште белгилүү бир температурага чейин колдонсо болот (көбүнчө 400°F/204°C). Дайыма өндүрүүчүнүн көрсөтмөлөрүн текшериңиз.

Көңүл буруңуз

Rorence аралаштыргыч идишинин туткалары жана түбү тайгаланбаган силиконго ээ. Силикон ысыкка чыдамдуу эмес жана мешке салууга болбойт. Бул бөлмө температурасында милдеттерди аралаштыруу үчүн колдонсо болот.

Меште аралаштыргыч идиштерди колдонуу боюнча кеңештер

Өндүрүүчүнүн көрсөтмөлөрүн текшериңиз: Мештин коопсуз экенине ынануу үчүн ар дайым атайын аралаштыргыч идиштин даярдоочу нускамаларына кайрылыңыз.
Температуранын соккусунан сактаныңыз: идиштин жарылуусунан же сынып кетишинин алдын алуу үчүн температуранын кескин өзгөрүшүнө жол бербеңиз. Муздак идишти түздөн-түз ысык мешке салбаңыз.
Зыяндын бар-жоктугун текшериңиз: Мешке идишти колдонуудан мурун, катуу ысыкта сынууга алып келе турган чиптердин, жаракалардын же алсыз жактардын бар-жоктугун текшериңиз.

Меш үчүн коопсуз аралаштыргыч идиштерди практикалык колдонуу

Кастрюль жана гратиндерди бышыруу: Меш үчүн коопсуз аралаштыргыч табак кассеролдор жана гратиндер үчүн бышыруу табак катары эки эсеге көбөйө алат.
Нанды тазалоо жана бышыруу: Кээ бир камырларды тазалоону үнөмдөп, бир идиште бышырса да болот.
Десерт даярдоо: Духовкага ылайыкталган идиштер суфле же лава торттору сыяктуу десерттерди түздөн-түз идиштин ичинде жасоо үчүн эң сонун.

Сиздин аралаштыргыч идиштин мешке коопсуз экендигин билүү анын ашканада ар тараптуулугун жана функционалдуулугун кеңейтет. Материалды түшүнүү жана өндүрүүчүнүн көрсөтмөлөрүн текшерүү менен, ар кандай бышыруу жана тамак бышыруу иштери үчүн аралаштыргыч табактарды ишенимдүү колдоно аласыз. Кырсыктарды алдын алуу жана даамдуу натыйжаларды камсыз кылуу үчүн ар дайым коопсуздукка артыкчылык бериңиз.

Бул билим менен, сиз аралаштыргыч табактарды максималдуу колдонуу менен аларды даярдоо үчүн гана эмес, сүйүктүү тамактарыңызды бышыруу жана бышыруу үчүн да колдоно аласыз.