ಎಸೆನ್ಷಿಯಲ್ ಕಿಚನ್ ಟೂಲ್: ಕೊಲಾಂಡರ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಅಗತ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದಾಗ, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಿನಮ್ರ ಉಪಕರಣವು ಯಾವುದೇ ಅಡಿಗೆ ಆರ್ಸೆನಲ್ನ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಅನಿವಾರ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯವರಾಗಿರಲಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನ ವಿವಿಧ ಬಳಕೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಟವನ್ನು ಉನ್ನತೀಕರಿಸಬಹುದು. ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆಯಲು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಬರಿದು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಲು ಕೋಲಾಂಡರ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯುವುದರಿಂದ ಬಿಸಿನೀರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬರಿದಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ರಂಧ್ರಗಳು ನೀರನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅಕ್ಕಿ, ಕ್ವಿನೋವಾ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್‌ನಂತಹ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರೈನಿಂಗ್ ಸಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರುಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಮೂಳೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ, ಸುವಾಸನೆಯ ದ್ರವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಂತಿಮ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡುವುದು

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳು ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಬರಿದಾಗಬೇಕು. ಕೋಲಾಂಡರ್ ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಬೆಯಾಡುವ ತರಕಾರಿಗಳು

ನೀವು ಮೀಸಲಾದ ಸ್ಟೀಮರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಲೋಹದ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಸುಧಾರಿತ ಸ್ಟೀಮರ್ ಬುಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಡಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಉಗಿ ಮಾಡಲು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುವವರಿಗೆ, ಚೀಸ್‌ಕ್ಲೋತ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಇದು ಮೊಸರುಗಳಿಂದ ಹಾಲೊಡಕು ಹೊರಹೋಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದಪ್ಪ, ಕೆನೆ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಚೀಸ್.

ಆಹಾರ ಸೇವೆ

ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಲಾಂಡರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರು ಚಿಪ್ಸ್, ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.