ឧបករណ៍ផ្ទះបាយសំខាន់: តើ Colanders ប្រើសម្រាប់អ្វី?
Colander ជាអ្វី?
ការប្រើប្រាស់ទូទៅនៃ Colanders
បង្ហូរ Pasta និងគុយទាវ
ប្រហែលជាការប្រើប្រាស់ទូទៅបំផុតនៃ colander គឺសម្រាប់ការបង្ហូរ pasta និងគុយទាវ។ នៅពេលដែល pasta របស់អ្នកត្រូវបានចម្អិនឱ្យល្អឥតខ្ចោះ ចាក់វាចូលទៅក្នុង colander អនុញ្ញាតឱ្យទឹកក្តៅហូរចេញយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយទុកឱ្យអ្នកជាមួយនឹង pasta ឆ្អិនល្អឥតខ្ចោះរួចរាល់សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកចូលចិត្ត។
លាងផ្លែឈើ និងបន្លែ
Colanders គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការលាងផ្លែឈើនិងបន្លែ។ រន្ធអនុញ្ញាតឱ្យទឹកលាងសម្អាតលើផលិតផល និងបង្ហូរចេញនូវភាពកខ្វក់ និងកំទេចកំទីប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ វិធីសាស្រ្តនេះធានាថាផ្លែឈើ និងបន្លែរបស់អ្នកស្អាត និងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីញ៉ាំ ឬចម្អិន។
លាងជម្រះគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ
មុនពេលចម្អិនអាហារ គ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជាអង្ករ quinoa និង legumes ដូចជាសណ្តែកជាញឹកញាប់ត្រូវលាងសម្អាតដើម្បីយកម្សៅ ឬកំទេចកំទីលើស។ ការប្រើ colander ធ្វើឱ្យដំណើរការនេះមានភាពត្រង់ដោយធានាថាគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងម៉ត់ចត់ដោយគ្មានបញ្ហា។
ច្របាច់ទំពាំងបាយជូរ និងស៊ុប
នៅពេលធ្វើទំពាំងបាយជូរ ឬស៊ុបដែលផលិតនៅផ្ទះ អ្នកអាចប្រើ colander ដើម្បីច្របាច់ឆ្អឹង ឱសថ និងសារធាតុរឹងផ្សេងទៀត ដែលទុកឱ្យអ្នកទទួលបានជាតិរាវច្បាស់លាស់។ នេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ការសម្រេចបាននូវភាពស្ថិតស្ថេររលូននៅក្នុងម្ហូបចុងក្រោយរបស់អ្នក។
ការបង្ហូរទំនិញកំប៉ុង
ទំនិញកំប៉ុងជាច្រើនដូចជា សណ្ដែក និងបន្លែ មកខ្ចប់ក្នុងវត្ថុរាវដែលចាំបាច់ត្រូវបង្ហូរមុនពេលប្រើប្រាស់។ colander ធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការបង្ហូរនិងលាងជមែះធាតុទាំងនេះកាត់បន្ថយអំបិលលើសហើយរៀបចំវាសម្រាប់រូបមន្តរបស់អ្នក។
ការប្រើប្រាស់ Colanders ដែលមិនសូវស្គាល់
បន្លែចំហុយ
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឡចំហាយពិសេសទេ ម៉ាស៊ីនក្រឡុកដែកអាចបម្រើជាកន្ត្រកចំហុយ។ ដាក់ colander លើឆ្នាំងទឹកពុះ បន្ថែមបន្លែរបស់អ្នក ហើយគ្របដោយគម្របដើម្បីចំហុយឱ្យឆ្អិនល្អ។
ធ្វើទឹកដោះគោជូរ និងឈីស
សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តធ្វើទឹកដោះគោជូរ ឬឈីសធ្វើដោយដៃ បន្ទះក្រឡុកដែលរុំដោយ cheesecloth គឺចាំបាច់ណាស់។ វាអនុញ្ញាតឱ្យ whey បង្ហូរចេញពី curds ដែលជាលទ្ធផលមានទឹកដោះគោជូរឬឈីសក្រាស់។
បម្រើអាហារ
Colanders ក៏អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់បម្រើអាហារមួយចំនួន ជាពិសេសនៅពេលជួបជុំគ្នាធម្មតា។ ពួកគេអាចកាន់របស់របរដូចជា បន្ទះសៀគ្វី ពោតលីងញ៉ាំ ឬផ្លែឈើដែលលាងរួច ដោយផ្តល់នូវការបង្ហាញបែប rustic និងមុខងារ។
ការជ្រើសរើស Colander ត្រឹមត្រូវ។
នៅពេលជ្រើសរើស colander សូមពិចារណាកត្តាដូចខាងក្រោមៈ
- សម្ភារៈ: colanders ដែកអ៊ីណុកគឺប្រើប្រាស់បានយូរនិងធន់នឹងកំដៅដែលធ្វើឱ្យពួកវាល្អសម្រាប់ការងារធ្ងន់។ colanders ផ្លាស្ទិចមានទម្ងន់ស្រាល ហើយច្រើនតែមានពណ៌ផ្សេងៗគ្នា ខណៈពេលដែលសំបកស៊ីលីកុនអាចដួលរលំបាន និងល្អសម្រាប់ការសន្សំទំហំ។
- ទំហំ៖ ជ្រើសរើសទំហំដែលសាកសមនឹងតម្រូវការធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។ colanders តូចជាងគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការលាងផ្លែប៊ឺរីឬបង្ហូរទំនិញកំប៉ុងខណៈពេលដែលធំជាងគឺល្អសម្រាប់ប៉ាស្តានិងផលិតផលធំជាង។
- ទំហំរន្ធ៖ ទំហំនៃរន្ធអាចប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការរបស់ colander ។ រន្ធតូចៗគឺល្អសម្រាប់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងប៉ាស្តាតូចៗ ខណៈដែលរន្ធធំគឺសមរម្យសម្រាប់ការបង្ហូររបស់របរធំៗដូចជាដំឡូង ឬប៉ាស្តា។
