Шай қайнату өнерін меңгеру: шайнекті пайдалану бойынша нұсқаулық

Дұрыс шайнекті таңдаңыз:

БІЗ ҚАЛАЙ БАҒАЛАймыз

Роренс плитасы

Шәйнек

3-кварт сыйымдылығы, 10 кесе суға қызмет көрсетуге өте ыңғайлы. Оның естілетін ысқырығы және пештің әмбебап үйлесімділігі қайнаған суды оңай және кез келген ас үйге ыңғайлы етеді.

• Бір түйме қосқышы
• Қатты ысқырық
• Comfort Grip
• Талғампаз түс

Өнім туралы көбірек біліңіз

Дайындық маңызды:

Қайнатуды бастамас бұрын шәйнек пен ингредиенттерді дайындау маңызды. Шәйнекті тұщы, салқын сумен толтырыңыз, себебі ескірген немесе алдын ала қайнатылған суды пайдалану шайдың дәміне әсер етуі мүмкін. Сонымен қатар, қайнатуды жоспарлап отырған шай түріне қарай шәйнекті тиісті температураға дейін алдын ала қыздырыңыз. Жасыл, қара немесе шөп шайлары сияқты әртүрлі сорттар оңтайлы экстракция үшін арнайы су температурасын қажет етеді.

Шай жапырақтарын өлшеңіз:

Шай жапырақтарын дәл өлшеу сіздің қайнатыңыздағы қажетті күш пен дәмге қол жеткізу үшін өте маңызды. Жапырақтарды ұстап тұру және олардың шәйнекке ағып кетуіне жол бермеу үшін шай инфузиясын немесе сүзгіні пайдаланыңыз. Жалпы нұсқаулық ретінде, дәміне қарай мөлшерді реттей отырып, бір кесе суға бір шай қасық бос шай жапырақтарын алыңыз.

Суды қыздырыңыз:

Толтырылған шайнекті пешке немесе жылу көзіне қойып, суды біртіндеп тиісті температураға дейін жеткізіңіз. Суды шамадан тыс қайнатпаңыз, өйткені ол нәзік шай жапырақтарын күйдіріп, ащы дәмге әкелуі мүмкін. Ыңғайлы қайнату температуралары туралы нұсқаулар алу үшін температура нұсқаулығын немесе шаймен бірге берілген нұсқауларды қараңыз.

Тұндырыңыз және тік қойыңыз:

Су қажетті температураға жеткенде, өлшенген шай жапырақтарын шәйнекке немесе бөлек ыдысты пайдалансаңыз, тікелей шәйнекке қосыңыз. Шайдың түріне және сіздің жеке қалауыңызға байланысты әдетте бір минуттан бес минутқа дейін созылатын ұсынылатын ұзақтықта шайды қайнатыңыз. Осы уақыт ішінде ыстық су шай жапырақтарынан дәм мен эфир майларын алып, дәм мен хош иістің үйлесімді қоспасын жасайды.

Құйыңыз және ләззат алыңыз:

Қайнату кезеңінен кейін қалған жапырақтарды сүзу үшін шай сүзгісі арқылы қайнатылған шайды шай шыныаяқыңызға немесе қызмет көрсететін ыдысқа мұқият құйыңыз. Жаңа қайнатылған шайдың керемет хош иісіне бой алдырмас бұрын оның қанық түсі мен тартымды хош иісін бағалауға бір сәт уақыт бөліңіз. Қалауыңызға қарай ыстық немесе салқындатылған күйде ұсыныңыз және осы тыныштандыратын сусынның әрбір жұтымынан дәм татыңыз.