האם אני באמת צריך מזרן תפוחי אדמה?
מה זה אמחקר תפוחי אדמה?
מכבש תפוחי אדמה דומה למכבש שום גדול. הוא מורכב ממיכל (הופר) עם חורים קטנים בתחתיתו ובוכנה שדוחפת את האוכל דרך החורים הללו. כאשר מניחים תפוחי אדמה בפנים וסוחטים את הידיות זו לזו, תפוחי האדמה נדחפים דרך הנקבים, וכתוצאה מכך נוצרים פירה דק, דמוי אורז.
היתרונות של שימוש במרקר תפוחי אדמה
חלק לחלוטיןפירה
אחת הסיבות העיקריות להשתמש במחית תפוחי אדמה היא להשגת פירה השמנתי ביותר ללא גושים. הרייסר מפרק את תפוחי האדמה לחתיכות קטנות ואחידות, ומבטיח מרקם חלק שקשה להשיג עם מועך מסורתי.
רבגוניות
אמנם זה נקרא ריסקר תפוחי אדמה, אבל כלי זה אינו מוגבל לתפוחי אדמה בלבד. זה יכול לשמש לפירה של ירקות אחרים כמו גזר, לפת או בטטה. זה גם שימושי להכנת ניוקי, סחיטת לחות עודפת מירוקים מבושלים, או אפילו הכנת מזון לתינוקות.
מאמץ מינימלי
שימוש במחטב תפוחי אדמה דורש פחות שומן מרפקים בהשוואה למעיכה עם מזלג או מועך. פעולת המנוף מקלה על עיבוד תפוחי אדמה במהירות ובמאמץ מינימלי.
תוצאות עקביות
למתכונים שדורשים מרקם עקבי, כמו ניוקי או מאפים מסוימים, מכשיר ריסר תפוחי אדמה מספק תוצאות אחידות בכל פעם, שיכול להיות קשה יותר להשיג עם כלים אחרים.
שיקולים לפני קנייה
שטח אחסון
מריחות תפוחי אדמה יכולות להיות מגושמות ודורשות יותר מקום אחסון מאשר מועך מסורתי. אם יש לך מטבח קטן, שקול אם יש לך מקום לאחסן את הכלי הזה.
ניקוי
תדירות השימוש
