Èske yon chodyè asye pur pi bon pase ki pa baton
Durability
Nerjaveèi:
Po stock asye puryo renome pou durability yo. Yo rezistan a grate, chipping, ak deformation, fè yo yon envestisman ki dire lontan. Kontrèman ak sifas ki pa baton, asye pur pa mete sou tan. Sa fè li yon chwa ekselan pou kwit manje lou ak pou moun ki itilize po yo souvan.
Ki pa baton:
Pot ki pa baton, pandan y ap pratik, yo jeneralman mwens dirab. Kouch ki pa baton an ka grate oswa mete koupe ak itilize, espesyalman si yo itilize istansil metal. Apre yon tan, efikasite nan sifas ki pa baton an diminye, ki ka mande pou ranplase po a pi bonè pase ou ta ak asye pur.
Distribisyon chalè ak pèfòmans pou kwit manje
Nerjaveèi:
Youn nan avantaj prensipal yo nan asye pur se kapasite li nan distribye chalè respire atravè sifas la. Sa a asire ke manje ou kwit inifòm, ki se patikilyèman enpòtan pou resèt ki mande kontwòl tanperati egzak.Po asye purkapab tou okipe gwo chalè, fè yo ideyal pou searing, browning, ak deglazing.
Ki pa baton:
Pot ki pa baton yo fèt pou kwit manje chalè ki ba ak mwayen. Yo chofe byen vit men yo ka pa distribye chalè menm jan ak asye pur. Sa a ka lakòz tach cho, kote manje ka boule nan yon zòn pandan y ap rete pa kwit nan yon lòt. Chodyè ki pa baton briye nan kwit manje delika tankou ze oswa krèp, men yo ka pa fè byen ak travay ki mande pou gwo chalè.
Fasilite netwayaj
Nerjaveèi:
Netwaye po asye pur ka yon ti jan pi difisil, sitou si manje kole nan sifas la. Sepandan, pifò po asye pur yo san danje pou lave-vaisselle, epi avèk swen apwopriye, yo ka rete san tach pou ane. Pou tach fè tèt di oswa manje kole, yon ti kras grès koud ak yon ajan netwayaj bon anjeneral fè jwe fent la.
Ki pa baton:
Po ki pa baton yo fasil pou netwaye, paske manje anjeneral glise sou sifas la. Konvenyans sa a se youn nan rezon prensipal anpil moun chwazi istansil ki pa baton. Sepandan, yo mande pou netwaye dou pou evite domaje kouch la. Yo ta dwe evite pwodui netwayaj abrazif oswa scrubbers, paske yo ka grate sifas ki pa baton an.
Versatile
Nerjaveèi:
Po stock asye pur yo ekstrèmman versatile. Yo ka itilize sou tout kalite stovetops, ki gen ladan endiksyon, epi yo souvan san danje pou fou jiska tanperati ki wo. Sa fè yo pafè pou yon pakèt teknik pou kwit manje, soti nan bouyi pasta nan fè soup, bouyon, e menm boulanjri.
Ki pa baton:
Pot ki pa baton yo tou versatile, men yo jeneralman limite a itilizasyon stovetop. Pifò po ki pa baton yo pa an sekirite pou fou, oswa si yo, yo ka sèlman kenbe tèt ak pi ba tanperati. Sa limite adaptabilite yo konpare ak asye pur.
Konsiderasyon Sante
Nerjaveèi:
Nerjaveèi se yon materyèl ki pa reyaktif, sa vle di li pa leach okenn pwodwi chimik danjere oswa reyaji ak manje asid. Sa fè li yon chwa ki an sekirite pou tout kalite kwit manje. Anplis de sa, veso kizin asye pur pa mande pou okenn kouch espesyal, kidonk pa gen okenn risk pou pwodui chimik yo lage nan manje ou.
Ki pa baton:
Kizin ki pa baton yo kouvwi ak yon kouch materyèl ki anpeche manje kole, anjeneral Tflon oswa sibstans ki sanble. Pandan ke kouch sa yo jeneralman an sekirite lè yo itilize kòrèkteman, yo ka lage lafimen danjere si yo chofe. Apre yon tan, kouch la ka deteryore tou, potansyèlman melanje ak manje.
Konklizyon: Kiyès ki pi bon?
