Jesu li zdjele za miješanje sigurne u pećnici? Što trebate znati

Staklene posude za miješanje:

• Pyrex i slične robne marke: Staklene zdjele, osobito one koje proizvode marke poput Pyrexa, često su sigurne za pećnicu. Ove zdjele izrađene su od kaljenog stakla koje može izdržati visoke temperature. Međutim, ključno je provjeriti postoje li oznake koje označavaju sigurnost pećnice. Izbjegavajte nagle promjene temperature kako biste spriječili pucanje.
• Uobičajeno staklo: Ako staklena zdjela nije izričito označena kao sigurna za pećnicu, najbolje je izbjegavati njezino korištenje u pećnici. Obično se staklo može razbiti kada je izloženo visokoj toplini.

Keramičke posude za miješanje:

• Keramika sigurna za pećnicu: mnoge keramičke posude za miješanje su sigurne za pećnicu i mogu se koristiti za pečenje. Potražite upute ili naljepnice proizvođača koje pokazuju da mogu izdržati visoke temperature u pećnici. Ove su zdjele izvrsne za ravnomjernu raspodjelu topline.
• Ukrasna keramika: neke su keramičke zdjele isključivo dekorativne i nisu namijenjene visokim temperaturama. Provjerite jesu li namijenjeni za pečenje prije nego što ih stavite u pećnicu.

Metalne posude za miješanje:

• Nehrđajući čelik: zdjele za miješanje od nehrđajućeg čelika obično su sigurne za pećnicu, ali je bitno provjeriti. Ove zdjele izvrsne su za zadatke pečenja koji zahtijevaju visoke temperature, kao što je topljenje čokolade ili pečenje.
• Aluminij i bakar: Ovi su metali obično također sigurni za pećnicu, ali vrlo učinkovito provode toplinu, što može rezultirati neravnomjernim kuhanjem ako se ne nadzire pažljivo.

Plastične zdjele za miješanje:

• Nije sigurno za pećnicu: Plastične zdjele nikad se ne smiju koristiti u pećnici. Mogu se rastopiti i otpustiti štetne kemikalije u vašu hranu.

Silikonske posude za miješanje:

• Otpornost na toplinu: mnoge silikonske zdjele otporne su na toplinu i mogu se koristiti u pećnici do određenih temperatura (često oko 400°F/204°C). Uvijek provjerite smjernice proizvođača.
  
  

• Provjerite smjernice proizvođača: uvijek pogledajte upute proizvođača za svoju zdjelu za miješanje kako biste bili sigurni da je sigurna za pećnicu.
• Izbjegavajte temperaturni šok: kako biste spriječili pucanje ili razbijanje zdjela, izbjegavajte drastične promjene temperature. Ne stavljajte hladnu zdjelu izravno u vruću pećnicu.
• Pregledajte ima li oštećenja: Prije upotrebe posude u pećnici provjerite ima li na njoj bilo kakvih krhotina, pukotina ili slabosti koje bi mogle dovesti do loma pod visokom temperaturom.
  
  

• Pečenje složenaca i gratina: Posuda za miješanje prikladna za pećnicu može poslužiti i kao posuda za pečenje složenaca i gratina.
• Dizanje i pečenje kruha: Neka se tijesta mogu dizati i peći u istoj posudi, čime se štedi na čišćenju.
• Priprema deserta: Zdjele prikladne za pećnicu izvrsne su za pripremu deserta poput souffléa ili lava kolača izravno u zdjeli.