क्या मुझे वास्तव में आलू राइसर की आवश्यकता है?

आलू राइसर एक बड़े लहसुन प्रेस जैसा दिखता है। इसमें एक कंटेनर (हॉपर) होता है जिसमें नीचे छोटे छेद होते हैं और एक प्लंजर होता है जो इन छेदों के माध्यम से भोजन को दबाता है। जब आलू अंदर रखे जाते हैं और हैंडल को एक साथ निचोड़ा जाता है, तो आलू छिद्रों के माध्यम से धकेल दिए जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप बारीक मैश किए हुए, चावल जैसे टुकड़े बन जाते हैं।

बिल्कुल चिकनाभरता

आलू राइसर का उपयोग करने का एक प्राथमिक कारण सबसे मलाईदार, गांठ रहित मसले हुए आलू प्राप्त करना है। राइसर आलू को छोटे, समान टुकड़ों में तोड़ता है, जिससे एक चिकनी बनावट सुनिश्चित होती है जिसे पारंपरिक मैशर के साथ हासिल करना मुश्किल होता है।

बहुमुखी प्रतिभा

हालाँकि इसे आलू राइसर कहा जाता है, यह उपकरण केवल आलू तक ही सीमित नहीं है। इसका उपयोग गाजर, शलजम या शकरकंद जैसी अन्य सब्जियों की प्यूरी बनाने के लिए किया जा सकता है। यह ग्नोच्ची बनाने, पकी हुई सब्जियों से अतिरिक्त नमी निचोड़ने या यहां तक ​​कि शिशु आहार तैयार करने के लिए भी उपयोगी है।

न्यूनतम प्रयास

आलू राइसर का उपयोग करने के लिए कांटे या मैशर से मैश करने की तुलना में कम एल्बो ग्रीस की आवश्यकता होती है। लीवर की क्रिया से आलू को जल्दी और न्यूनतम तनाव के साथ संसाधित करना आसान हो जाता है।

लगातार परिणाम

उन व्यंजनों के लिए जिनके लिए एक सुसंगत बनावट की आवश्यकता होती है, जैसे कि ग्नोच्ची या कुछ पेस्ट्री, एक आलू राइसर हर बार एक समान परिणाम प्रदान करता है, जिसे अन्य उपकरणों के साथ हासिल करना कठिन हो सकता है।