Menene mafi kyawun kwanon rufi don gasa turkey a ciki?

Gasa turkey alama ce ta liyafa da tarukan biki. Zaɓin kaskon da ya dace yana da mahimmanci don tabbatar da cewa turkey ɗin ku yana dafa daidai, ya kasance mai ɗanɗano, kuma yana haɓaka fata mai kyan gani. Anan ga cikakken jagora don taimaka muku zaɓi mafi kyawun kwanon rufi don gasa turkey ɗinku.

Girman girmankwanon gasasshen turkeyyana da mahimmanci. Ya kamata ya zama babban isa don dacewa da turkey ɗinku cikin kwanciyar hankali amma ba mai girma ba har ya bar sarari da yawa, wanda zai iya haifar da rashin daidaituwa.

• Ƙananan Turkiyya (har zuwa 12 lbs): Gurasar da aka yi da gasasshen da ke auna kimanin inci 14 tsawo da 10 inci fadi ya wadatar.
• Matsakaici Turkeys (12-16 lbs): Nemo kwanon rufi mai kusan inci 16 tsayi da inci 12.
• Manyan Turkiyya (16-20 lbs da sama): Za ku buƙaci kwanon rufi wanda ke da akalla inci 18 tsayi da inci 13.

Kayan aiki daban-daban suna ba da fa'idodi daban-daban. Ga wasu zaɓuɓɓuka gama gari:

• Bakin Karfe: Mai ɗorewa, mai juriya ga tsatsa, kuma mai sauƙin tsaftacewa.Bakin karfe kwanon gasasshen turkeysau da yawa suna zuwa tare da ƙare mai sheki, yana mai da su ƙari mai ban sha'awa ga ɗakin dafa abinci. Suna gudanar da zafi daidai gwargwado, suna tabbatar da dafa abinci akai-akai.
• Aluminum Hard-Anodized: Waɗannan pans ɗin suna da nauyi, kyawawan masu sarrafa zafi, kuma ba su da ƙarfi tare da sinadaran acidic. Hakanan sun kasance sun fi araha fiye da bakin karfe.
• Ƙarfin Simintin Ƙarfin Enameled: An san shi don mafi girman zafin zafin su da rarrabawa, kwanon rufin simintin ƙarfe suna da nauyi amma abin dogaro. Za su iya tafiya daga tanda zuwa tebur, suna ƙara fara'a ga gabatarwar abincinku.
• Karfe Karfe: Fuskar nauyi da sauri don zafi, kwanon ƙarfe na carbon yana da ƙarfi kuma mai dorewa. Suna buƙatar kayan yaji, kama da simintin ƙarfe, don kula da abubuwan da ba su da ƙarfi.
  
  

Gurasar gasasshen da aka ƙera da kyau na iya yin babban bambanci:

• Babban Sides: Kasko mai tsayi (kimanin inci 3-4) yana taimakawa ƙunsar ruwan turkey, yana rage splatter da hana tanda daga zama m. Koyaya, bangarorin da suka yi tsayi da yawa na iya tsoma baki tare da kwararar iska da launin ruwan kasa.
• Hannu: Ƙarfi, daɗaɗɗen hannaye suna da mahimmanci don a amince da canja wurin kasko mai nauyi a ciki da wajen tanda. Hannun riveted yawanci sun fi ɗorewa fiye da na walda.
• Rack: Ramin gasa yana ɗaga turkey, yana barin zafi ya zagaya kusa da shi kuma yana tabbatar da dafa abinci. Har ila yau, yana hana turkey zama a cikin ruwan 'ya'yan itace, wanda zai iya haifar da ƙasa. Nemo faifan V-dimbin yawa ko madaidaicin tudu tare da hannaye don ɗagawa cikin sauƙi.
  
  

Kasko mai gasasshen turkey maras sanda yana sa tsaftace iska ta zama iska, amma ƙila ba za su iya jure yanayin zafi da sauran kayan ba. Idan ka zaɓi kwanon da ba na sanda ba, tabbatar da cewa tanda ba ta da kyau har zuwa zafin da za ka yi amfani da shi kuma ka guji amfani da kayan ƙarfe waɗanda za su iya karce murfin.