Cad é nach féidir leat a mheascadh i mbabhla cruach dhosmálta
1. Bianna An-Aigéadacha
Tá cruach dhosmálta an-resistant do chreimeadh, ach níl sé go hiomlán díolmhaithe ar éifeachtaí bianna aigéadacha cosúil le trátaí, torthaí citris, agus anlainn fínéagar-bhunaithe. Cé gur gnách go mbíonn teagmháil ghairid leis na comhábhair seo neamhdhíobhálach, féadfaidh nochtadh fada a bheith ina chúis le frithghníomhú a d’fhéadfadh blas miotalach a chur ar do bhia. Is féidir leis an aigéad a bheith mar thoradh freisin ar dhíghrádú dromchla an bhabhla le himeacht ama, rud a fhágann go bhfuil sé níos mó seans maith go scratches agus damáiste eile. Más gá duit marinate nó rud éigin aigéadach a mheascadh ar feadh tréimhse fada, smaoinigh ar bhabhla gloine nó ceirmeach a úsáid ina ionad.
2. Miotal Trom nó Meascáin ina bhfuil Salann
Meascadh bianna a bhfuil tiúchan ard salainn iontu, mar réitigh sáile, i fuidreamh mór cruach dhosmáltababhla sa chistinsábháilte go ginearálta, ach tá sé ríthábhachtach gan ligean dóibh suí rófhada. Is féidir le salann a bheith ina chúis le creimeadh pitting, foirm de mheirge áitiúil a d'fhéadfadh damáiste a dhéanamh don bhabhla. Ar an gcaoi chéanna, is féidir tras-éilliú nó imoibriú ceimiceach a bheith mar thoradh ar mheascadh púdair miotail throma nó substaintí miotalacha eile i cruach dhosmálta, ag brath ar na miotail shonracha atá i gceist.
3. Bánna Uibheacha buailte
Agus tú ag bualadh bánna uibhe, tá sé ríthábhachtach babhla glan, saor ó ramhar a úsáid chun na torthaí is fearr a bhaint amach. Is rogha iontach é cruach dhosmálta don tasc seo chomh fada agus go bhfuil sé glan impeccably. Mar sin féin, má tá aon rianta ola nó saille ar do bhabhla, féadfaidh sé cosc a chur ar na whites ubh a toirt iomlán a bhaint amach. Cé nach ceist dhíreach é seo le cruach dhosmálta féin, is meabhrúchán é go bhfuil glaineacht ríthábhachtach agus tú ag obair le meascáin íogair cosúil le meringues.
4.Bianna Coipthe
Is próiseas é coipeadh a bhraitheann ar an idirghníomhú idir na baictéir agus na siúcraí i mbia. Cé gobabhlaí cruach dhosmáltaneamh-imoibríoch, uaireanta is féidir blas miotalach a bheith mar thoradh ar phróiseas fada an choipeadh má fhágtar an bia sa bhabhla ar feadh ró-fhada. Ina theannta sin, d'fhéadfadh an taise agus an aigéadacht a bhaineann le coipeadh, le himeacht ama, roinnt caitheamh ar dhromchla an bhabhla. Moltar go ginearálta coimeádáin ghloine nó ceirmeacha a úsáid chun bianna a choipeadh.
5.Comhábhair an-te
Stiúrann cruach dhosmálta teas go maith, rud atá ina bheannacht agus ina mhallacht. Cé go bhfuil sé iontach chun comhábhair a théamh go cothrom, is féidir go n-éireoidh do bhabhla ró-the go tapa le láimhseáil má tá tú ag meascadh rud éigin díreach as an sorn. Ina theannta sin, má chuirtear comhábhair an-te le babhla fuar cruach dhosmálta is féidir leis an mbabhla dlúith beagán le himeacht ama. Chun é seo a sheachaint, lig do na comhábhair fuarú beagán sula measctar iad, nó bain úsáid as babhla atá déanta as ábhar nach seolann teas chomh héifeachtach céanna.
Tá babhla fuidrimh mór cruach dhosmálta sa chistin ilúsáideach, buan, agus go ginearálta sábháilte don chuid is mó de thascanna cistine. Mar sin féin, chun do bhabhla a choinneáil i riocht maith agus do bhia ag blaiseadh den chuid is fearr, tá sé ciallmhar cruach dhosmálta a sheachaint le haghaidh bianna an-aigéadacha, bearradh fadtéarmach nó coipeadh, agus bí aireach agus tú ag obair le comhábhair an-te. Tríd an mbabhla ceart a roghnú don tasc ceart, cinnteoidh tú go bhfanfaidh do bhia agus d'uirlisí cistine i gcruth is fearr.
