An bhfuil Pota Stoc Cruach Dhosmálta Níos Fearr ná Neamhbhata
Marthanacht
Cruach dhosmálta:
Potaí stoc cruach dhosmáltaTá cáil orthu as a marthanacht. Tá siad frithsheasmhach in aghaidh scratching, chipping, agus warping, rud a fhágann gur infheistíocht fhadtéarmach iad. Murab ionann agus dromchlaí neamh-bata, ní chaitheann cruach dhosmálta le himeacht ama. Mar sin is rogha iontach é le haghaidh cócaireachta tromshaothair agus dóibh siúd a úsáideann a gcuid potaí go minic.
Neamhbhata:
Cé go bhfuil potaí neamh-bata áisiúil, ní bhíonn siad chomh buan i gcoitinne. Is féidir leis an sciath neamh-bata scratch nó caitheamh le húsáid, go háirithe má úsáidtear uirlisí miotail. Le himeacht ama, laghdaítear éifeachtacht an dromchla neamh-bata, rud a d'fhéadfadh go mbeadh gá leis an bpota a athsholáthar níos luaithe ná mar a dhéanfá le cruach dhosmálta.
Dáileadh Teasa agus Feidhmíocht Cócaireachta
Cruach dhosmálta:
Ceann de na príomhbhuntáistí a bhaineann le cruach dhosmálta ná a chumas teas a dháileadh go cothrom ar fud an dromchla. Cinntíonn sé seo go gcócairíonn do bhia go haonfhoirmeach, rud atá tábhachtach go háirithe d'oidis a dteastaíonn rialú teochta beacht orthu.Potaí cruach dhosmáltais féidir leo teas ard a láimhseáil freisin, rud a fhágann go bhfuil siad iontach le haghaidh searing, browning, agus deglazing.
Neamhbhata:
Tá potaí neamh-bata deartha le haghaidh cócaireachta teasa íseal go meánach. Teas siad suas go tapa ach ní fhéadfaidh siad teas a dháileadh chomh cothrom le cruach dhosmálta. D’fhéadfadh spotaí te a bheith mar thoradh air seo, áit a bhféadfadh bia a dhó i limistéar amháin agus gan a bheith bruite i limistéar eile. Is fearr le potaí neamhmhaide maidir le bianna íogaire mar uibheacha nó pancóga a chócaráil ach seans nach gcomhlíonfaidh siad chomh maith le tascanna a éilíonn teas ard.
Éascaíocht Glanadh
Cruach dhosmálta:
Is féidir le glanadh potaí cruach dhosmálta a bheith beagán níos dúshlánaí, go háirithe má chloíonn bia leis an dromchla. Mar sin féin, tá an chuid is mó de photaí cruach dhosmálta sábháilte miasniteoir, agus le cúram cuí, is féidir leo fanacht gan spot ar feadh na mblianta. Le haghaidh stains stubborn nó bia greamaithe, is gnách go ndéanann ramhar beag elbow agus gníomhaire glanadh maith an cleas.
Neamhbhata:
Is furasta potaí neamhmhaide a ghlanadh, mar is gnách go sleamhnaíonn bia díreach ón dromchla. Tá an áisiúlacht seo ar cheann de na príomhchúiseanna a roghnaíonn go leor daoine earraí cócaireachta neamh-bata. Mar sin féin, teastaíonn glanadh mín uathu chun damáiste a sheachaint don bhratú. Ba chóir glantóirí nó scrubbers scríobach a sheachaint, mar is féidir leo an dromchla neamh-bata a scratáil.
Solúbthacht
Cruach dhosmálta:
Tá potaí stoc cruach dhosmálta thar a bheith versatile. Is féidir iad a úsáid ar gach cineál sorntop, lena n-áirítear ionduchtú, agus is minic a bhíonn siad sábháilte san oigheann suas go dtí teocht ard. Déanann sé seo foirfe iad do raon leathan teicnící cócaireachta, ó pasta a fhiuchadh go dtí anraithí, stobhach a dhéanamh, agus fiú bácáil.
Neamhbhata:
Bíonn potaí neamh-mhaide ildánach freisin ach de ghnáth bíonn siad teoranta d'úsáid barr sorn. Níl an chuid is mó de photaí neamh-bata sábháilte san oigheann, nó má tá siad, ní féidir leo ach teochtaí níos ísle a sheasamh. Cuireann sé seo teorainn lena solúbthacht i gcomparáid le cruach dhosmálta.
Cúinsí Sláinte
Cruach dhosmálta:
Is ábhar neamh-imoibríoch é cruach dhosmálta, rud a chiallaíonn nach láisteann sé aon cheimiceáin díobhálacha ná nach n-imoibríonn sé le bianna aigéadacha. Déanann sé seo rogha sábháilte do gach cineál cócaireachta. Ina theannta sin, ní gá aon bratuithe speisialta a bheith ag earraí cócaireachta cruach dhosmálta, mar sin níl aon bhaol ann go scaoilfí ceimiceáin isteach i do bhia.
Neamhbhata:
Tá earraí cócaireachta neamh-bata brataithe le sraith ábhar a chuireann cosc ar bhia a ghreamú, de ghnáth Teflon nó substaintí comhchosúla. Cé go mbíonn na bratuithe seo sábháilte go ginearálta nuair a úsáidtear iad i gceart, is féidir leo múch díobhálach a scaoileadh má bhíonn siad róthéite. Le himeacht ama, is féidir leis an sciath dul in olcas freisin, d'fhéadfadh sé a mheascadh le bia.
Conclúid: Cé acu is Fearr?
