شیرینی پزی هنری است که نیاز به دقت، حوصله و ابزار مناسب دارد. در میان این ابزارها، کاسه مخلوط کن به عنوان یک ابزار اساسی در زرادخانه هر نانوایی قرار دارد. چه در حال درست کردن یک دسته از پنکیک های پف دار یا تهیه یک خمیر کیک ضعیف باشید، دانستن نحوه استفاده صحیح از یک کاسه همزن ضروری است، به خصوص وقتی صحبت از هم زدن شدید باشد. در این راهنما، ما به تفاوت های ظریف استفاده از کاسه همزن به طور موثر برای دستیابی به پخت های عالی هر بار می پردازیم.