Nola aukeratu indukziozko sukaldeekin bateragarriak diren sukaldeko tresnak
Indukziozko sukaldaritza ulertzea
Indukziozko sukaldeek eremu magnetikoak erabiltzen dituzte zuzenean berotzekolapikoak eta zartaginak. Gas edo elektrikoen sukalde tradizionalak ez bezala, indukziozko sukaldeek material ferromagnetikoz egindako sukaldeko ontziak behar dituzte. Horrek esan nahi du sukaldeko ontziek burdina izan behar dutela edo oinarri magnetiko bat izan behar dutela indukziozko sukaldearekin lan egiteko.
Indukzioarekin bateragarriak diren sukaldeko tresnak aukeratzeko funtsezko faktoreak
Materiala:
- Burdinurtua: burdinurtua berez magnetikoa da eta ezin hobeto funtzionatzen du indukziozko sukaldeekin. Bikaina da beroa atxikitzeko eta baita prestatzeko ere. Hala ere, kontuan izan burdinurtua astuna izan daitekeela eta indukziozko sukaldeetako beirazko gainazala urratu dezakeela.
- Altzairu herdoilgaitza: altzairu herdoilgaitz guztiak ez dira berdinak indukzio bateragarritasunari dagokionez. Bilatualtzairu herdoilgaitzezko sukaldeko tresnakindukzio-bateragarritasuna aipatzen duena edo iman batekin probatzea. Behealdean geruza magnetiko erantsia duen kalitate handiko altzairu herdoilgaitza apustu segurua izan ohi da.
- Karbono altzairua: burdinurtua bezala, karbono altzairua magnetikoa da eta ondo funtzionatzen du indukziozko sukaldeetan. Burdinurtua baino arinagoa da eta azkar berotzen da, hainbat sukaldaritza-teknikatarako aukera polifazetikoa da.
- Esmaltez estalitako burdina: Sukaldaritza mota honek burdinurtuaren onurak ditu, baina herdoila saihesten duen eta garbiketa errazten duen esmalte estaldura leunagoa du. Indukziorako errespetua ere bada.
Behe laua:
Berokuntza eraginkorra eta koherentea lortzeko, sukaldeko ontziek hondo laua izan behar dute. Gainazal lau batek indukziozko sukaldearekin harreman osoa bermatzen du, eta hori funtsezkoa da eremu magnetikoak beroa eraginkortasunez transferitzeko.
Tamaina eta forma:
Aukeratu indukziozko sukaldeko erreguneetan ondo egokitzen den sukaldeko ontziak. Tamaina egokia erabiltzeak eraginkortasun energetiko ezin hobea eta sukaldaritza ere bermatzen du. Saihestu erregailurako txikiegiak diren zartaginak erabiltzea, baliteke indukzio prozesua ez aktibatzea.
Lodiera:
Sukaldaritza lodiagoak beroaren banaketa hobea eskaintzen du eta okertzeko arriskua gutxitzen du. Aukeratu oinarri lodi eta astuneko sukaldeko ontzien iraunkortasuna eta egosketa berdina bermatzeko.
Estaldura:
Ez itsasteko estaldurak ohikoak dira sukalde modernoetan. Ziurtatu erosten duzun itsasten ez den sukaldeko tresnak indukzioarekin bateragarriak direla etiketatuta dagoela. Itsasten ez diren zartagin batzuek oinarri magnetiko bat dute, indukziozko sukaldaritzarako egokiak bihurtzen dituena.
Bateragarritasun probak
Dagoeneko sukaldeko ontziak indukzioarekin bateragarria den ziur ez bazaude, proba erraz bat egin dezakezu. Jarri iman bat beheko aldeanlapikoa edo zartagina. Imana tinko itsasten bada, sukaldeko ontziak indukzioarekin bateragarriak dira. Imana ez bada itsasten edo ahul egiten badu, sukaldeko ontziak ez du indukziozko sukalde batean funtzionatuko.
Zure indukziozko sukalderako sukaldeko tresna egokiak hautatzea ezinbestekoa da sukaldaritza eraginkorra eta eraginkorra bermatzeko. Modu naturalean magnetikoak diren materialetan arreta jarri, aukeratu hondo lau eta lodi bat eta ziurtatu tamaina eta forma zure sukaldeko erre-eremuekin bat datozela. Jarraibide hauek jarraituz, indukziozko sukaldaritzaren onurak ahalik eta gehien gozatu ahal izango dituzu. Zoriontsu sukaldaritza!
