Můžete použít kovové mísy s ručním mixérem?

Pokud jde o pečení a vaření, se správnými nástroji může být rozdíl. Jednou z běžných otázek mezi domácími kuchaři a pekaři je, zda lze kovové mixovací nádoby používat s ručními mixéry. Krátká odpověď je ano, ale je třeba mít na paměti několik úvah.

Trvanlivost:

Kovové mixovací nádoby, zejména ty z nerezové oceli, jsou neuvěřitelně odolné. Vydrží náročné používání, vysoké teploty a nerozbijí se ani při pádu.

Ovládání teploty:

Kovové misky lze chladit v lednici nebo mrazáku, takže jsou ideální pro úkoly, jako je šlehání smetany nebo výroba těsta, kde je uchování ingrediencí v chladu zásadní.

Snadné čištění:

Kovové miskyjsou obvykle vhodné do myčky nádobí a nezadržují pachy ani skvrny, takže se snadno čistí a udržují.

Nereaktivní:

Nerezová ocel je nereaktivní, což znamená, že nebude interagovat s kyselými přísadami, jako je citronová šťáva nebo ocet, což může být problémem u některých jiných materiálů.

Hluk:

Míchání v kovové misce může být hlučnější ve srovnání s plastovými nebo skleněnými miskami. Kov zesiluje zvuk šlehačů, který může trochu škubat.

Škrábání:

Přestože je nerezová ocel poměrně odolná vůči poškrábání, nepřetržité používání kovových šlehačů může časem způsobit drobné škrábance. I když jsou tyto škrábance většinou kosmetické, mohou někdy způsobit, že čištění mísy bude trochu obtížnější.

Stabilita:

Kovové misky mohou být ve srovnání se skleněnými nebo keramickými mísami někdy lehčí a kluzkejší. Ujistěte se, že je mísa na pracovní desce stabilní, aby nedošlo k nehodě. Některé kovové misky jsou dodávány s pogumovaným dnem, aby se zabránilo sklouznutí.

Elektrická bezpečnost:

Před vložením nebo vyjmutím šlehačů se vždy ujistěte, že je ruční mixér odpojený. I když tato rada platí bez ohledu na materiál mísy, u kovu je obzvláště důležité, aby se zabránilo jakémukoli riziku úrazu elektrickým proudem.