01020304
Ultimativni vodič: Kako održavati posuđe od nehrđajućeg čelika
2024-04-16 16:00:06
Posuđe od nehrđajućeg čelika omiljeno je u kuhinjama širom svijeta zbog svoje izdržljivosti, svestranosti i elegantnog izgleda. Ali da biste ga održali u vrhunskom stanju i osigurali da vam dobro služi godinama koje dolaze, ključno je pravilno održavanje. Bilo da ste iskusni domaći kuhar ili tek počinjete, evo konačnog vodiča o tome kako održavati svoje posuđe od nehrđajućeg čelika.
Nježno čišćenje
Nakon svake upotrebe, ručno operite posuđe od nerđajućeg čelika toplom vodom i blagim sapunom za suđe. Izbjegavajte korištenje oštrih abrazivnih sredstava za čišćenje ili ribanja, jer mogu izgrebati površinu.
Ako se hrana zaglavila na površini, potopite posuđe u toplu vodu sa sapunom na nekoliko minuta kako biste ga olabavili prije pranja.
Za tvrdokorne mrlje ili zagorele ostatke, napravite pastu od sode bikarbone i vode. Nanesite ga na zahvaćeno područje, ostavite da odstoji nekoliko minuta, a zatim nježno istrljajte neabrazivnom spužvom ili krpom.
Izbjegavanje promjene boje:
Kako biste spriječili promjenu boje ili mrlje, izbjegavajte kuhanje kisele ili slane hrane duže vrijeme u posuđu od nehrđajućeg čelika.
Ako dođe do promjene boje, mješavina jednakih dijelova vode i bijelog octa može pomoći u uklanjanju mrlja. Nanesite rastvor na zahvaćeno područje, ostavite da odstoji nekoliko minuta, zatim isperite i dobro osušite.
Sušenje
Uvijek dobro osušite posuđe od nehrđajućeg čelika nakon pranja kako biste spriječili stvaranje mrlja od vode i mineralnih naslaga.
Koristite mekani, čisti peškir da ručno osušite posuđe odmah nakon pranja.
Ako se vodene mrlje ipak stvore, krpa navlažena bijelim sirćetom može pomoći u uklanjanju.
Skladištenje
Posuđe od nehrđajućeg čelika čuvajte u suhom ormariću ili ormariću kako biste spriječili nakupljanje vlage, što može dovesti do rđe.
Ako slažete više komada posuđa, stavite meku krpu ili papirni ručnik između njih kako biste spriječili ogrebotine.
Održavanje
Redovno pregledavajte svoje posuđe od nehrđajućeg čelika da li ima znakova oštećenja kao što su udubljenja, ogrebotine ili deformacije. Izbjegavajte korištenje oštećenog posuđa, jer to može utjecati na performanse kuhanja i sigurnost.
Povremeno polirajte svoje posuđe od nehrđajućeg čelika kako biste zadržali njegov sjaj i sjaj. Koristite sredstvo za čišćenje ili poliranje od nehrđajućeg čelika posebno dizajnirano za posuđe, slijedeći upute proizvođača.
Savjeti za kuhanje
Koristite postavke niske do srednje topline kada kuhate s posuđem od nehrđajućeg čelika kako biste spriječili lijepljenje hrane i sačuvali završni izgled posuđa.
Zagrijte posuđe prije dodavanja sastojaka kako biste osigurali ravnomjerno kuhanje i spriječili lijepljenje hrane.
Izbjegavajte korištenje metalnog pribora koji može izgrebati površinu posuđa od nehrđajućeg čelika. Umjesto toga, odlučite se za silikonski, drveni ili plastični pribor.
