Koliko mi je posuda za miješanje potrebno?

Kada je u pitanju opremanje vaše kuhinje, posude za miješanje su bitna komponenta. Možda nisu najglamurozniji dio vašeg kuhinjskog arsenala, ali su nevjerovatno svestrani i ključni za razne zadatke. Bilo da ste domaći kuhar amater ili ambiciozni kuhar, razumijevanje koliko posuda za miješanje u mikrovalnoj pećnici vam je potrebno i koje vrste vam mogu uštedjeti vrijeme i frustracije. Uronimo u svijet posuda za miješanje za kuhinju i pronađimo savršen broj za vaše kulinarske potrebe.

Prvi korak u određivanju broja posuda za miješanje je da procijenite svoje navike u kuvanju i pečenju. zapitajte se:

• Koliko često kuvate ili pečete?

• Koje vrste recepata najčešće pripremate?

•  Da li često organizujete velika okupljanja ili kuhate na veliko?

Ako redovno kuvate ili pečete, posebno ako uživate u pripremanju složenih recepata, verovatno će vam trebati više činija nego nekome ko kuva samo povremeno.

Posude za miješanje dolaze u različitim materijalima i veličinama, a svaka služi različitim namjenama:

Materijali:

• Metalne posude za miješanje od nehrđajućeg čelika: Izdržljive, lagane i nereaktivne, što ih čini idealnim za miješanje svega, od tijesta do salata.
• Staklo: Teška i čvrsta, odlična za miješanje, mikrovalnu pećnicu, pa čak i serviranje.
• Plastika: Lagana i pristupačna, ali može zadržati mirise i mrlje.
• Keramika: Atraktivan i svestran, često se koristi i za miješanje i za serviranje.

Veličine:

• Mala (1-2 litre): Idealno za mućenje jaja, miješanje malih količina ili pripremu sastojaka.
• Srednje (3-5 litara): Savršeno za miješanje tijesta, tijesta i salata.
• Veliki (6-8 litara i više): Korisno za kuvanje na veliko, velike serije ili posluživanje na zabavama.

Dobro zaokružena kuhinja treba imati različite veličine kako bi se prilagodila različitim zadacima.

Za većinu domaćih kuvara, set od tri posude za mešanje u malim, srednjim i velikim veličinama je dobra polazna tačka. Evo detaljnije analize:

Osnovne zdjele za miješanje s poklopcima Potrebe:

• Jedna mala posuda za kuvanje (1-2 litre): za mućenje jaja, mešanje preliva ili pripremu malih količina.
• Jedna srednja posuda (3-5 litara): za miješanje tijesta, tijesta ili salata.
• Jedna velika metalna posuda (6-8 litara): Za mešanje u velikim količinama, serviranje ili velike recepte.

Proširene potrebe:

• Dvije do tri male zdjele: zgodne za pripremu više sastojaka ili recepata istovremeno.
• Dvije srednje zdjele: Korisno za miješanje različitih komponenti recepta bez potrebe za pranjem posuda u toku procesa.
• Jedna do dvije velike zdjele: Odlično za velike serije, mariniranje ili posluživanje na okupljanjima.