Kako skuhati kafu u loncu za kampovanje?

1. Odaberite svoju kafu:

Svježe mljevena zrna kafe čine najbolji napitak. Ako imate prijenosni mlin, ponesite cijeli grah i sameljite ga neposredno prije kuhanja. Za zgodnu opciju, unaprijed sameljite kafu kod kuće i čuvajte je u hermetički zatvorenoj posudi.

2. Zagrijte vodu:

Napunite svojecamping potsa željenom količinom vode. Opšte pravilo je da koristite dve kašike kafe na šest unci vode, ali prilagodite ukusu.

3. Pripremite talog kafe:

Izmjerite talog kafe na osnovu toga koliko šoljica planirate napraviti. Ako volite jaku kafu, dodajte još malo. Ako više volite blaži napitak, koristite manje.

4. Dodajte kafu u lonac:

Kada je voda vruća, ali ne proključa (oko 200°F ili 93°C), dodajte talog kafe direktno u lonac. Smjesu lagano promiješajte kašikom kako biste bili sigurni da je talog potpuno zasićen.

5. Pustite da se kuha:

Ostavite kafu da odstoji oko 4-5 minuta. Što se duže strma, to će kafa biti jača. Povremeno miješajte kako se talog ne bi slegnuo na dno.

6. Skinite sa vatre:

Nakon kuhanja, skinite lonac sa izvora topline. Ostavite da odstoji minut kako bi se talog slegnuo na dno.

7. Sipajte i uživajte:

Polako sipajte kafu u šolju, pazeći da ostavite talog u loncu. Ako imate filter za kafu, kafu možete procijediti kroz njega kako biste dobili čistiju šolju.

8. Dodajte dodatke (opciono):

Prilagodite svoju kafu šećerom, vrhnjem ili bilo kojim drugim željenim aditivima. Uživajte u svom napitku dok upijate ljepotu prirodnog okruženja.

• Koristite svježu vodu: Ako je moguće, koristite filtriranu ili flaširanu vodu za najbolji ukus. Izbjegavajte vodu s jakim mineralnim aromama.
• Kontrolišite toplotu: Previše toplote može da sprži kafu, što dovodi do gorkog ukusa. Održavajte lagano ključanje umjesto da ključa.
• Održavajte čistoću: temeljito očistite svoj lonac za kampiranje nakon svake upotrebe kako biste izbjegli preostale arome u budućim kuhanjima.