Безопасни ли са купите за смесване във фурната? Какво трябва да знаете

Стъклени купи за смесване:

• Pyrex и подобни марки: Стъклените купи, особено тези, произведени от марки като Pyrex, често са безопасни за пещ. Тези купи са изработени от закалено стъкло, което издържа на високи температури. Въпреки това е изключително важно да проверите за етикети, които уточняват безопасността на фурната. Избягвайте внезапни температурни промени, за да предотвратите напукване.
• Обикновено стъкло: Ако стъклената купа не е изрично обозначена като подходяща за фурна, най-добре е да избягвате да я използвате във фурната. Обикновеното стъкло може да се счупи, когато е изложено на висока температура.

Керамични купи за смесване:

• Керамика, безопасна за фурна: Много керамични купи за смесване са безопасни за фурна и могат да се използват за печене. Потърсете инструкциите или етикетите на производителя, показващи, че могат да издържат на температури във фурната. Тези купи са отлични за равномерно разпределение на топлината.
• Декоративна керамика: Някои керамични купи са чисто декоративни и не са предназначени за високи температури. Уверете се, че са предназначени за печене, преди да ги използвате във фурната.

Метални купи за смесване:

• Неръждаема стомана: Купите за смесване от неръждаема стомана обикновено са безопасни за фурна, но е важно да се провери. Тези купи са чудесни за задачи за печене, които изискват високи температури, като топене на шоколад или печене.
• Алуминий и мед: Тези метали обикновено също са безопасни за фурна, но те провеждат топлина много ефективно, което може да доведе до неравномерно готвене, ако не се наблюдава внимателно.

Пластмасови купи за смесване:

• Не е безопасно за фурна: Пластмасовите купи никога не трябва да се използват във фурната. Те могат да се стопят и да отделят вредни химикали във вашата храна.

Силиконови купи за смесване:

• Устойчив на топлина: Много силиконови купи са устойчиви на топлина и могат да се използват във фурната до определени температури (често около 400°F/204°C). Винаги проверявайте указанията на производителя.
  
  

• Проверявайте указанията на производителя: Винаги се обръщайте към инструкциите на производителя за вашата конкретна купа за смесване, за да се уверите, че е безопасна за пещ.
• Избягвайте температурен шок: За да предотвратите напукване или счупване на купите, избягвайте драстични температурни промени. Не поставяйте студена купа директно в гореща фурна.
• Проверете за повреди: Преди да използвате купа във фурната, проверете я за всякакви стърготини, пукнатини или слабости, които биха могли да доведат до счупване при висока температура.
  
  

• Печене на гювечи и гратени: Подходяща за готвене във фурна купа за смесване може да служи и като съд за печене на гювечи и гратени.
• Втасване и печене на хляб: Някои теста могат да се втасват и пекат в една и съща купа, спестявайки почистването.
• Приготвяне на десерт: Подходящите за фурна купи са чудесни за приготвяне на десерти като суфлета или лава кейкове директно в купата.