01020304
Найлепшае кіраўніцтва: Як даглядаць за посудам з нержавеючай сталі
2024-04-16 16:00:06
Посуд з нержавеючай сталі з'яўляецца любімым прадуктам на кухнях ва ўсім свеце дзякуючы сваёй трываласці, універсальнасці і гладкаму выгляду. Але каб падтрымліваць яго ў выдатным стане і гарантаваць, што ён добра служыць вам на працягу многіх гадоў, належнае абслугоўванне мае галоўнае. Незалежна ад таго, дасведчаны вы хатні шэф-повар або толькі пачынаеце, вось галоўнае кіраўніцтва па догляду за посудам з нержавеючай сталі.
Далікатная ачыстка
Пасля кожнага выкарыстання мыйце ўручную посуд з нержавеючай сталі цёплай вадой з мяккім мыльным сродкам. Пазбягайце выкарыстання рэзкіх абразіўных ачышчальнікаў або скрубберов, бо яны могуць падрапаць паверхню.
Калі ежа затрымалася на паверхні, замочыце посуд у цёплай вадзе з мылам на некалькі хвілін, каб разрыхліць яе перад мыццём.
Для ўстойлівых плям або прыгарэлых рэшткаў зрабіце пасту з харчовай соды і вады. Вырабіце яго на здзіўлены ўчастак, дайце яму пасядзець некалькі хвілін, затым акуратна патрыце неабразіўнай губкай або тканінай.
Пазбяганне змены колеру:
Каб прадухіліць абескаляроўванне або з'яўленне плям, не гатуйце кіслыя або салёныя прадукты на працягу доўгага часу ў посудзе з нержавеючай сталі.
Калі адбываецца змяненне колеру, сумесь роўных частак вады і белага воцату можа дапамагчы выдаліць плямы. Вырабіце раствор на здзіўлены ўчастак, дайце яму пасядзець некалькі хвілін, затым змыйце і старанна высушыце.
Сушка
Заўсёды старанна прасушвайце посуд з нержавеючай сталі пасля мыцця, каб прадухіліць утварэнне плям вады і мінеральных адкладаў.
Выкарыстоўвайце мяккае чыстае ручнік, каб выцерці кухонны посуд уручную адразу пасля мыцця.
Калі вадзяныя плямы ўсё ж утвараюцца, тканіна, змочаная белым воцатам, можа іх выдаліць.
Захоўванне
Захоўвайце посуд з нержавеючай сталі ў сухім шафе, каб прадухіліць назапашванне вільгаці, што можа прывесці да іржы.
Калі складваецца некалькі кавалкаў посуду, пакладзеце паміж імі мяккую тканіну або папяровае ручнік, каб прадухіліць драпіны.
Тэхнічнае абслугоўванне
Рэгулярна правярайце посуд з нержавеючай сталі на прадмет пашкоджанняў, такіх як увагнутасці, драпіны або дэфармацыі. Пазбягайце выкарыстання пашкоджанага посуду, бо гэта можа паўплываць на якасць і бяспеку прыгатавання ежы.
Перыядычна паліруйце посуд з нержавеючай сталі, каб захаваць яе бляск і бляск. Выкарыстоўвайце сродак для мыцця нержавеючай сталі або сродак для паліроўкі, спецыяльна распрацаванае для посуду, прытрымліваючыся інструкцый вытворцы.
Кулінарныя парады
Выкарыстоўвайце налады ад нізкага да сярэдняга агню пры гатаванні ў посудзе з нержавеючай сталі, каб прадухіліць прыліпанне ежы і захаваць аздабленне посуду.
Разагрэйце посуд перад даданнем інгрэдыентаў, каб забяспечыць раўнамернае прыгатаванне і прадухіліць прыліпанне ежы.
Пазбягайце выкарыстання металічнага посуду, які можа падрапаць паверхню посуду з нержавеючай сталі. Замест гэтага выбірайце сіліконавы, драўляны або пластыкавы посуд.
