Nə qədər qarışdırma qabına ehtiyacım var?

Mətbəxinizi təchiz etməyə gəldikdə, qarışdırma qabları vacib bir komponentdir. Onlar mətbəx arsenalınızın ən cazibədar hissəsi olmaya bilər, lakin onlar inanılmaz dərəcədə çox yönlüdür və müxtəlif tapşırıqlar üçün vacibdir. İstər həvəskar ev aşpazı, istərsə də həvəsli aşbaz olmağınızdan asılı olmayaraq, nə qədər mikrodalğalı soba üçün təhlükəsiz qarışdırma qabına ehtiyacınız olduğunu və hansı növlərin sizə həm vaxtınıza, həm də məyusluğa qənaət edə biləcəyini anlayın. Gəlin mətbəx üçün qarışdırma qabları dünyasına dalaq və kulinariya ehtiyaclarınız üçün mükəmməl nömrəni anlayaq.

Nə qədər qarışdırma qabına ehtiyacınız olduğunu müəyyən etmək üçün ilk addım yemək və çörək bişirmə vərdişlərinizi qiymətləndirməkdir. Özünüzdən soruşun:

• Nə qədər tez-tez bişirirsiniz və ya bişirirsiniz?

• Tez-tez hansı reseptlər hazırlayırsınız?

•  Siz tez-tez böyük yığıncaqlara ev sahibliyi edirsiniz və ya kütləvi şəkildə bişirirsiniz?

Əgər müntəzəm olaraq bişirirsinizsə və ya bişirirsinizsə, xüsusən də mürəkkəb reseptlər hazırlamaqdan zövq alırsınızsa, çox güman ki, bəzən yemək bişirənlərdən daha çox qaba ehtiyacınız olacaq.

Qarışdırma qabları müxtəlif materiallarda və ölçülərdə olur, hər biri fərqli məqsədlərə xidmət edir:

Materiallar:

• metal qarışdırma qabları paslanmayan poladdan: Davamlı, yüngül və qeyri-reaktivdir, bu da onları xəmirdən salatlara qədər hər şeyi qarışdırmaq üçün ideal edir.
• Şüşə: Ağır və möhkəm, qarışdırmaq, mikrodalğalı soba və hətta xidmət etmək üçün əladır.
• Plastik: Yüngül və əlverişlidir, lakin qoxuları və ləkələri saxlaya bilir.
• Keramika: Cəlbedici və çox yönlüdür, tez-tez həm qarışdırmaq, həm də xidmət etmək üçün istifadə olunur.

Ölçülər:

• Kiçik (1-2 litr): Yumurtaları çırpmaq, az miqdarda qarışdırmaq və ya inqrediyentləri hazırlamaq üçün idealdır.
• Orta (3-5 litr): Xəmirləri, xəmirləri və salatları qarışdırmaq üçün mükəmməldir.
• Böyük (6-8 litr və daha çox): Toplu yemək, böyük partiyalar və ya ziyafətlərdə xidmət etmək üçün faydalıdır.

Hərtərəfli hazırlanmış mətbəx müxtəlif vəzifələri yerinə yetirmək üçün müxtəlif ölçülərə malik olmalıdır.

Əksər ev aşpazları üçün kiçik, orta və böyük ölçülü üç qarışdırma qabı dəsti yaxşı başlanğıc nöqtəsidir. Budur daha ətraflı bölgü:

Qapaqlı əsas yuva qarışdırma qabları lazımdır:

• Bir kiçik yemək qabı (1-2 litr): Yumurtaları çırpmaq, sarğıları qarışdırmaq və ya az miqdarda hazırlamaq üçün.
• Bir orta qab (3-5 litr): Xəmirləri, xəmirləri və ya salatları qarışdırmaq üçün.
• Bir böyük metal qab (6-8 litr): Toplu qarışdırmaq, xidmət etmək və ya böyük reseptlər üçün.

Genişləndirilmiş ehtiyaclar:

• İki-üç kiçik qab: Birdən çox inqrediyent və ya resept hazırlamaq üçün əlverişlidir.
• İki orta qab: Prosesin ortasında qabları yumağa ehtiyac olmadan reseptin müxtəlif komponentlərini qarışdırmaq üçün faydalıdır.
• Bir və ya iki böyük qab: Böyük partiyalar, marinasiya və ya yığıncaqlarda xidmət etmək üçün əladır.