Ehtiyat qabların çox yönlülüyünü araşdırmaq: sadəcə şorbadan daha çox

Onların çox yönlülüyünü araşdırmadan əvvəl, anbar qablarının nə olduğunu anlayaq. Tipik olaraq, qablar düz tərəfləri və sıx qapağı olan böyük, dərin qablardır. Onlar adətən uzun müddət bişirməyə davam etmək üçün paslanmayan poladdan, alüminiumdan və ya misdən hazırlanır. Ölçüsü fərqli ola bilər, lakin onlar ümumiyyətlə bir neçə litr maye saxlamaq üçün kifayət qədər böyükdürlər, bu da onları toplu yemək üçün ideal edir.

• Stok və Bulyon: Əlbəttə ki, onların əsas məqsədini nəzərdən qaçıra bilmərik. Bulyonun qabları ləzzətli bulyonlar və bulyonlar yaratmaq üçün qaynayan sümüklər, tərəvəzlər, otlar və ədviyyatlarda üstündür. İstər toyuq, mal əti, tərəvəz və ya dəniz məhsulları olsun, bulyonun maksimum ləzzətini çıxarmaq üçün əsas vasitənizdir.
  
  
• Yeməklər və şorbalar: Yeməkdən kənara çıxan qablar dadlı güveçlər və şorbalar hazırlamaq üçün mükəmməldir. Klassik toyuq əriştə şorbasından zəngin mal əti güveçinə qədər, qabların böyük tutumu səxavətli porsiyalara imkan verir və onları izdihamı qidalandırmaq və ya həftə üçün yemək hazırlamaq üçün ideal edir.
  
  
• Makaron və Taxıl: Böyük bir partiya makaron və ya taxıl bişirmək lazımdır? Etibarlı anbar qazanınızdan başqa yerə baxmayın. Geniş ölçüsü və yüksək tərəfləri onu makaron, düyü, quinoa və ya istədiyiniz hər hansı digər taxılları qaynatmaq üçün mükəmməl edir.
  
  
• Lobya və paxlalılar: Əgər quru paxlalılar və ya paxlalılar bişirirsinizsə, bir qab lazımdır. Onun səxavətli ölçüsü, islatmaq və bişirmək üçün çoxlu su yerləşdirir və lobyalarınızın hər dəfə mükəmməl yumşaq olmasını təmin edir.
  
  
  
• Bir qabda yeməklər: Bir qabda yeməklərin rahatlığını bir qazanla qəbul edin. Çilidən tutmuş karriyə və risottoya qədər bu mətbəxin çox yönlü olması sayəsində minimum təmizlik ilə dadlı yeməklər yarada bilərsiniz.
  
  
  
• Böyük partiyada yemək bişirmək: İstər həftəyə yemək hazırlayırsınız, istərsə də şam yeməyinə ev sahibliyi edirsinizsə, qablar toplu yemək hazırlayarkən ən yaxşı dostunuzdur. Onlar böyük miqdarda yemək yerləşdirə bilər ki, bu da sizə yemək bişirmə prosesini asanlaşdırmağa və vaxta qənaət etməyə imkan verir.
  
  
  
• Buxarda bişirmə və ağartma: qablar yalnız qaynatmaq üçün deyil; onlar həmçinin tərəvəzləri buxarda bişirmək və ağartmaq üçün əladırlar. Sadəcə olaraq qazana bir buxar səbəti və ya süzgəc daxil edin, dibinə su əlavə edin və sevdiyiniz tərəvəzləri mükəmməl şəkildə buxarlayın.
  
  
  

• Düzgün Ölçüsü Seçin: Adətən bişirdiyiniz yeməyin miqdarını nəzərə alın və müvafiq olaraq qab ölçüsünü seçin. Daşmanın qarşısını almaq üçün düşündüyünüzdən bir az daha böyük bir qazana sahib olmaq daha yaxşıdır.
• Keyfiyyətə sərmayə qoyun: Keyfiyyətli bir qab sizə illərlə xidmət edəcək və tez-tez istifadənin çətinliyinə tab gətirəcəkdir. Davamlı materiallar və möhkəm tikinti axtarın.
• Aşağı və Orta İstidən İstifadə edin: Bulyonun qabları yavaş, hətta bişirmək üçün nəzərdə tutulub, buna görə də qazanın dibini yandıra və yeməyinizi xarab edə biləcək yüksək istilikdən qaçın.
• Qapağı Unutmayın: Qapağın istifadəsi yemək bişirərkən nəm və ləzzəti saxlamağa kömək edir, buna görə də mümkün olduqda qabınızı örtməyi unutmayın.