እምቅን መክፈት፡ ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ድስቶችን ለመጠቀም መመሪያ

ትክክለኛውን መጠን መምረጥ;

ማሰሮውን ማጣፈጫ;

የሙቀት ስርጭት እንኳን;

ማቅለም እና ማበጠር;

አይዝጌ ብረት ክምችት ማሰሮዎች ለመቅመስ እና ቡናማ ቀለም ያላቸው ንጥረ ነገሮች በጣም ጥሩ ናቸው። በድስት ውስጥ ዘይት ወይም ቅቤን መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ላይ ይሞቁ እና ከዚያ መዓዛዎን ወይም ፕሮቲኖችን ይጨምሩ። መጣበቅን ለመከላከል እና ወርቃማ ቡናማ ባህር ለማግኘት ብዙ ጊዜ ያነሳሱ።

እያራገፈ፡

ከተጠበሰ በኋላ ማሰሮውን በወይን፣ በሾርባ ወይም በሌላ ፈሳሽ ማድረቅ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቡናማ ቢትስ ከታች ላይ ተጣብቆ እንዲለሰልስ ይረዳል። ይህ ወደ ምግብዎ ውስጥ ጥልቀትን ይጨምራል እና እንዳይቃጠሉ ይከላከላል.

መፍጨት እና መፍጨት;

ሾርባ፣ ስቶክ ወይም ፓስታ እየሰሩም ይሁኑ፣ ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ድስቶች በመቅላት እና በማፍላት የተሻሉ ናቸው። እንደ የምግብ አዘገጃጀቱ መስፈርቶች ላይ በመመርኮዝ ለስላሳ የፈላ ወይም የሚንከባለል እባጩን ለማቆየት እንደ አስፈላጊነቱ ሙቀቱን ያስተካክሉ።

የሙቀት መጠንን መከታተል;

የፈሳሾችን የሙቀት መጠን ለመከታተል የወጥ ቤት ቴርሞሜትር ይጠቀሙ፣በተለይ እንደ ኩሽ ወይም ኩስ ያሉ ጣፋጭ ምግቦችን ሲያዘጋጁ። ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ማሰሮዎች በፍጥነት ሙቀትን ያካሂዳሉ, ስለዚህ ከመጠን በላይ ሙቀትን ለመከላከል ይጠንቀቁ.

ጽዳት እና ጥገና;

ከተጠቀሙበት በኋላ ድስቱ በሞቀ, በሳሙና እና በማይበላሽ ስፖንጅ ከማጽዳትዎ በፊት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ከማይዝግ ብረት የተሰራውን ገጽ ሊጎዱ ስለሚችሉ ጠንካራ ማጽጃዎችን ወይም ሻካራ ማጽጃዎችን ያስወግዱ። ለጠንካራ ቆሻሻዎች, ከማጽዳትዎ በፊት ማሰሮውን በሆምጣጤ እና በውሃ ድብልቅ ውስጥ ይቅቡት.

በትክክል ማከማቸት;

የእርስዎን አይዝጌ ብረት ክምችት ማሰሮ ህይወት ለማራዘም፣ እርጥበት እንዳይደርስበት በደረቅ ቦታ ያከማቹ። ማሰሮዎች ከተደራረቡ፣ መቧጨርን ለመከላከል አንድ ጨርቅ ወይም የወረቀት ፎጣ በመካከላቸው ያስቀምጡ።