ምን ያህል ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ያስፈልጉኛል?

ወጥ ቤትዎን ለማስታጠቅ ሲፈልጉ ጎድጓዳ ሳህኖች መቀላቀል አስፈላጊ አካል ናቸው። የወጥ ቤትዎ የጦር መሣሪያ ክፍል በጣም ማራኪ አካል ላይሆኑ ይችላሉ፣ ነገር ግን በሚገርም ሁኔታ ሁለገብ እና ለተለያዩ ተግባራት ወሳኝ ናቸው። አማተር የቤት ምግብ አዘጋጅም ሆንክ የምትመኝ ሼፍ፣ ምን ያህል ማይክሮዌቭ ደህንነቱ የተጠበቀ ማደባለቂያ ጎድጓዳ ሳህኖች እንደሚፈልጉ እና ምን አይነት ጊዜህን እና ብስጭትን ሊቆጥብልህ እንደሚችል መረዳት። ለኩሽና ጎድጓዳ ሳህኖች መቀላቀያ ዓለም ውስጥ እንዝለቅ እና ለምግብ ፍላጎትዎ ትክክለኛውን ቁጥር እንወቅ።

ምን ያህል ጎድጓዳ ሳህኖች እንደሚፈልጉ ለመወሰን የመጀመሪያው እርምጃ የምግብ አሰራር እና የማብሰያ ልምዶችን መገምገም ነው. እራስህን ጠይቅ፡-

• ምን ያህል ጊዜ ያበስላሉ ወይም ይጋገራሉ?

• ምን አይነት የምግብ አዘገጃጀት በተደጋጋሚ ያዘጋጃሉ?

•  ብዙ ጊዜ ትላልቅ ስብሰባዎችን ያስተናግዳሉ ወይንስ በጅምላ ያበስላሉ?

አዘውትረህ የምታበስል ከሆነ ወይም የምትጋገር ከሆነ፣ በተለይ ውስብስብ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማዘጋጀት የምትደሰት ከሆነ፣ አልፎ አልፎ ብቻ ከሚያበስል ሰው የበለጠ ጎድጓዳ ሳህኖች ልትፈልግ ትችላለህ።

ጎድጓዳ ሳህኖች በተለያዩ ቁሳቁሶች እና መጠኖች ይመጣሉ ፣ እያንዳንዱም ለተለያዩ ዓላማዎች ያገለግላል።

ቁሶች፡-

• የብረት መቀላቀያ ጎድጓዳ ሳህኖች አይዝጌ ብረት፡- ዘላቂ፣ ቀላል ክብደት ያለው እና ምላሽ የማይሰጡ፣ ከባትሪ እስከ ሰላጣ ድረስ ሁሉንም ነገር ለመቀላቀል ተስማሚ ያደርጋቸዋል።
• ብርጭቆ፡ ከባድ እና ጠንካራ፣ ለመደባለቅ፣ ለማይክሮዌቭ እና እንዲያውም ለማገልገል ምርጥ።
• ፕላስቲክ: ቀላል ክብደት እና ተመጣጣኝ, ነገር ግን ሽታ እና እድፍ ማቆየት ይችላል.
• ሴራሚክ: ማራኪ እና ሁለገብ, ብዙ ጊዜ ለሁለቱም ለመደባለቅ እና ለማገልገል ያገለግላል.

መጠኖች፡-

• ትንሽ (1-2 ኩንታል): እንቁላል ለመምታት, አነስተኛ መጠን ለመደባለቅ ወይም ንጥረ ነገሮችን ለማዘጋጀት ተስማሚ ነው.
• መካከለኛ (3-5 ኩንታል): ሊጥ, ሊጥ, እና ሰላጣ ለመደባለቅ ፍጹም.
• ትልቅ (ከ6-8 ኩንታል እና ከዚያ በላይ)፡ ለጅምላ ምግብ ማብሰል፣ ለትልቅ ስብስቦች ወይም በፓርቲዎች ላይ ለማገልገል ይጠቅማል።

በደንብ የተሞላ ኩሽና የተለያዩ ስራዎችን ለማስተናገድ የተለያዩ መጠኖች ሊኖረው ይገባል.

ለአብዛኛዎቹ የቤት ውስጥ ማብሰያዎች በትንሽ, መካከለኛ እና ትላልቅ መጠኖች ውስጥ ሶስት ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ስብስብ ጥሩ መነሻ ነው. የበለጠ ዝርዝር መግለጫ ይኸውና፡-

መሰረታዊ የመክተቻ ጎድጓዳ ሳህኖች ከክዳን ፍላጎቶች ጋር

• አንድ ትንሽ የማብሰያ ሳህን (1-2 ኩንታል): እንቁላል ለመምታት, ልብሶችን ለመደባለቅ ወይም በትንሽ መጠን ለማዘጋጀት.
• አንድ መካከለኛ ሰሃን (3-5 ኩንታል): ሊጥ, ሊጥ ወይም ሰላጣ ለመደባለቅ.
• አንድ ትልቅ የብረት ሳህን (6-8 ኩንታል): ለጅምላ ማደባለቅ, ለማገልገል ወይም ለትልቅ የምግብ አዘገጃጀቶች.

የተስፋፉ ፍላጎቶች፡-

• ከሁለት እስከ ሶስት ትናንሽ ሳህኖች: በአንድ ጊዜ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ወይም የምግብ አዘገጃጀቶችን ለማዘጋጀት ተስማሚ.
• ሁለት መካከለኛ ጎድጓዳ ሳህኖች-በሂደቱ አጋማሽ ላይ ሳህኖችን ማጠብ ሳያስፈልጋቸው የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ክፍሎችን ለመቀላቀል ይጠቅማል።
• ከአንድ እስከ ሁለት ትላልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች: ለትልቅ ስብስቦች, ለማርከስ ወይም በስብሰባዎች ላይ ለማገልገል ጥሩ ነው.