እኔ በእርግጥ ድንች ሩዝ ያስፈልገኛል?
ምንድን ነው ሀየድንች ምርምር?
የድንች ሩዝ ከትልቅ ነጭ ሽንኩርት ማተሚያ ጋር ይመሳሰላል። ከታች በኩል ትናንሽ ቀዳዳዎች ያሉት መያዣ (ሆፐር) እና ምግቡን በእነዚህ ቀዳዳዎች ውስጥ የሚጭን ቧንቧን ያካትታል. ድንቹ ወደ ውስጥ ሲገባ እና እጀታዎቹ አንድ ላይ ሲጨመቁ ድንቹ በቀዳዳዎቹ ውስጥ ይገፋፋሉ, በዚህም ምክንያት በደንብ የተፈጨ, ሩዝ የሚመስሉ ቁርጥራጮችን ያመጣል.
ድንች ሪከርን የመጠቀም ጥቅሞች
ፍጹም ለስላሳየተፈጨ ድንች
የድንች ሩዘርን ለመጠቀም ከቀዳሚዎቹ ምክንያቶች አንዱ በጣም ክሬም ፣ ከጥቅም-ነጻ የተፈጨ ድንች ለማግኘት ነው። ሩዝ ድንቹን በትናንሽ እና ወጥ በሆነ ክፍልፋዮች ይከፋፍላቸዋል፣ ይህም በባህላዊ ማሽኮርመም ለማግኘት አስቸጋሪ የሆነ ለስላሳ ሸካራነት ያረጋግጣል።
ሁለገብነት
ድንች ሩዝ ተብሎ ቢጠራም ይህ መሳሪያ በድንች ብቻ የተወሰነ አይደለም። እንደ ካሮት፣ ሽንብራ፣ ወይም ስኳር ድንች ያሉ ሌሎች አትክልቶችን ለማፅዳት ሊያገለግል ይችላል። እንዲሁም ኖኪቺን ለመሥራት፣ ከተቀቀሉት አረንጓዴዎች ውስጥ ከመጠን በላይ እርጥበትን ለመጭመቅ ወይም የሕፃን ምግብ ለማዘጋጀት ምቹ ነው።
አነስተኛ ጥረት
የድንች ሩዝ መጠቀም በሹካ ወይም ማሽሪ ከመፍጨት ጋር ሲነፃፀር አነስተኛ የክርን ቅባት ያስፈልገዋል። የሊቨር እርምጃ ድንቹን በፍጥነት እና በትንሹ ጫና ለማቀነባበር ቀላል ያደርገዋል።
ተከታታይ ውጤቶች
ወጥነት ያለው ሸካራነት ለሚፈልጉ የምግብ አዘገጃጀቶች፣ ለምሳሌ gnocchi ወይም የተወሰኑ መጋገሪያዎች፣ የድንች ሩዝ በእያንዳንዱ ጊዜ ወጥ የሆነ ውጤት ይሰጣል፣ ይህም ከሌሎች መሳሪያዎች ጋር ለመድረስ አስቸጋሪ ይሆናል።
ከመግዛቱ በፊት ግምት ውስጥ ማስገባት
የማከማቻ ቦታ
የድንች ሩሲዎች ትልቅ ሊሆኑ ይችላሉ እና ከባህላዊ ማሽኮርመም የበለጠ የማከማቻ ቦታ ይፈልጋሉ። ትንሽ ወጥ ቤት ካለዎት ይህን መሳሪያ ለማከማቸት ቦታ እንዳለዎት ያስቡ.