በመጋገር ላይ የመቀላቀያ ገንዳን በትክክል ለመጠቀም መመሪያ

2024-04-10 14:51:07

መጋገር ትክክለኛነትን፣ ትዕግስትን እና ትክክለኛ መሳሪያዎችን የሚጠይቅ ጥበብ ነው። ከእነዚህ መሳሪያዎች መካከል፣ የማደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን በእያንዳንዱ የዳቦ ጋጋሪ ዕቃ ውስጥ እንደ መሠረታዊ መሣሪያ ሆኖ ይቆማል። ለስላሳ ፓንኬኮች ጅራፍ እያደረጉም ይሁኑ ወይም የደረቀ የኬክ ሊጥ እያዘጋጁ፣ መቀላቀያ ገንዳውን እንዴት በትክክል መጠቀም እንደሚችሉ ማወቅ በተለይ በጠንካራ መነቃቃት ረገድ አስፈላጊ ነው። በዚህ መመሪያ ውስጥ፣ በእያንዳንዱ ጊዜ ፍፁም መጋገሪያዎችን ለማግኘት የማደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን አጠቃቀምን እንመረምራለን።

እንዴት እኛ

ትክክለኛውን ድብልቅ ሳህን መምረጥ

ወደ ቀስቃሽ ቴክኒኮች ውስጥ ከመግባታችን በፊት, ተገቢውን ድብልቅ ሳህን በመምረጥ እንጀምር. በሐሳብ ደረጃ፣ በጠረጴዛው ላይ እንዳይንሸራተት ለመከላከል የማያንሸራተት መሠረት ያለው ጠንካራ ጎድጓዳ ሳህን ይምረጡ።

አይዝጌ ብረት ጎድጓዳ ሳህኖች ዘላቂ እና ቀላል ክብደት አላቸው.

የእኛን ቦውል ይመልከቱ

አዘገጃጀት፥

መቀላቀል ከመጀመርዎ በፊት ሁሉንም ምግቦችዎን ይሰብስቡ እና የምግብ አዘገጃጀቱ ሌላ ካልተገለጸ በስተቀር በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆናቸውን ያረጋግጡ። ይህ መቀላቀልን እንኳን ያረጋግጣል እና ንጥረ ነገሮችን በትክክል ማካተትን ያበረታታል። በተጨማሪም፣ የመቀላቀያ ሳህንዎ እና ማንኛውም የሚጠቀሙባቸው እቃዎች ንፁህ እና ደረቅ መሆናቸውን ያረጋግጡ ብክለትን እና የማይፈለጉ ጣዕሞችን ያስወግዱ።

ለጠንካራ ድብልቅ ዘዴዎች;

አሁን፣ ወደ ጉዳዩ አንኳር እንግባ፡ በብርቱ መነሳሳት። ኃይለኛ ድብልቅ ንጥረ ነገሮችን በደንብ ለማካተት ፣ ወጥ የሆነ ሸካራነት ለመፍጠር እና አየርን በባትሪ ውስጥ ለማካተት እና ቀለል ያሉ የተጋገሩ ምርቶችን ለማምጣት ወሳኝ ነው። ይህንን ችሎታ ለመቆጣጠር አንዳንድ ቴክኒኮች እዚህ አሉ

የእጅ አንጓ ተግባር;

የመቀላቀያ ዕቃውን - ስፓቱላ፣ ዊስክ ወይም ማንኪያ ለመጠቀም በሌላኛው እጅ ሲጠቀሙ የተቀላቀለውን ጎድጓዳ ሳህን አጥብቀው ይያዙ። በሚነቃቁበት ጊዜ የእጅ አንጓዎን በማሽከርከር ፈጣን፣ የክብ እንቅስቃሴዎችን ይጠቀሙ። ይህ ዘዴ ንጥረ ነገሮቹ በጥቅሉ ውስጥ እንዲከፋፈሉ ያደርጋል.

ማጠፍ እና መዞር;

በተለይም እንደ ሶፍሌስ ወይም ሜሪንጌስ ላሉት ለስላሳ ዱላዎች ይጠቅማል፣ የመታጠፍ እና የመታጠፊያ ቴክኒክ ድብልቁን ከሳህኑ ግርጌ በቀስታ ማንሳት እና ከላይ መታጠፍን ያካትታል። ይህን እንቅስቃሴ ይድገሙት, እቃዎቹ ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ ሳህኑን በእያንዳንዱ እጥፋት በትንሹ በማዞር.

ምስል-ስምንት፡-

ይህ ዘዴ የመቀላቀያ ዕቃዎችን በሳህኑ ውስጥ በምስል-ስምንት ንድፍ ውስጥ ማንቀሳቀስን ያካትታል። ከሳህኑ አንድ ጎን ይጀምሩ ፣ እቃውን ወደ ታች ያውርዱ ፣ ዙሪያውን ያዙሩት እና በሌላኛው በኩል መልሰው ያቅርቡ ፣ የምስል-ስምንት እንቅስቃሴን ይፍጠሩ። ይህ ዘዴ ንጥረ ነገሮችን በእኩል መጠን ለማሰራጨት እና ዱላውን ለማሞቅ ይረዳል.

መወርወር እና መንቀጥቀጥ;

ለመደባለቅ ዊስክ እየተጠቀሙ ከሆነ፣ ከማነቃቂያው እርምጃ ጋር የመቀያየር እንቅስቃሴን ይጠቀሙ። ይህ አየር ወደ ድብልቅው ውስጥ እንዲገባ ይረዳል, ይህም ቀለል ያሉ, ለስላሳ ሸካራዎች ያመጣል. ከመጠን በላይ እንዳይዋሃዱ ይጠንቀቁ, በተለይም ለስላሳ ድብደባዎች, የአየር አረፋዎችን ሊያበላሽ ስለሚችል.

የብሪስክ ድብደባ;

ጥቅጥቅ ያሉ ድብደባዎች ወይም ዱቄቶች, የበለጠ ኃይለኛ ድብደባ አስፈላጊ ሊሆን ይችላል. ድብልቁን ለመምታት ፈጣን እና ኃይለኛ ምቶች ይጠቀሙ, ሁሉም ንጥረ ነገሮች ሙሉ በሙሉ የተጣመሩ መሆናቸውን ያረጋግጡ. ይህ ዘዴ በተለምዶ የኩኪ ሊጥ ወይም የዳቦ ሊጥ በሚዘጋጅበት ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል።

የጠንካራ ድብልቅ ጥበብን ማወቅ በእያንዳንዱ ጊዜ ፍጹም የሆኑ መጋገሪያዎችን ለማግኘት አስፈላጊ ነው። ትክክለኛውን ጎድጓዳ ሳህን በመምረጥ ፣ ንጥረ ነገሮችን በትክክል በማዘጋጀት እና ተገቢውን የማነቃቂያ ቴክኒኮችን በመጠቀም የተጋገሩ ዕቃዎችዎ ቀላል ፣ ለስላሳ እና ፍጹም ጣፋጭ መሆናቸውን ማረጋገጥ ይችላሉ። ስለዚህ፣ በሚቀጥለው ጊዜ ወጥ ቤት ውስጥ ስትሆኑ እነዚህን ምክሮች አስታውሱ እና የመቀላቀያ ሳህንህን በልበ ሙሉነት ተጠቀሙ! መልካም መጋገር!